壳寡糖，人体必需的“第六生命要素”

壳寡糖是自然界唯一带正电荷的低聚糖，是由甲壳质（几丁质）脱乙酰化的产物——壳聚糖降解后，由2-10个单糖分子通过糖苷键链接形成的直接链或支链的糖类，是人体细胞膜表面糖链中最重要、最有活力、最有效的功能糖。1991年，国际甲壳素会议上，被欧美学家确定为人体必需的“第六生命要素”。

作为第三代最新生物技术的糖生物工程，生物科学界用一连串的“最”给予了高度评价：最新的生命科学前沿学科是糖生物学，最大的生命信息是糖链，最聪明的免疫物质是寡糖，最有活性、最有效的寡糖物质是壳寡糖。

1、调节人体免疫功能

人体80%的疾病都与免疫功能的退化和失调有关，80%的死亡都与免疫的崩溃和终结有关。壳寡糖进入人体后，形成阳离子基团，与人体细胞有亲和性，能够通过细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等多条途径全面提高人体免疫力。实验证明，壳寡糖可激活杀伤性细胞（NK细胞、LAK细胞）的活性，还可直接作用于B细胞，产生免疫球蛋白，从而提高人体免疫力。

2、调节血压

高血压是危害人体健康的常见病，现代医学已揭示氯离子是导致高血压的元凶。壳寡糖能凭借独有的带正电荷的特性，与呈负电荷的氯离子结合，排出体外，可以活化血管细胞、改善微循环、降低外周血管阻力、减少脂类在血管壁的沉积，从而实现调节血压的作用。长期服用，可清除血液中的酸性废弃物，软化血管，增强弹性，从根本上调节、缓解血压升高。

3、调节血脂

高血脂是由甘油三酯、高胆固醇或低密度脂蛋白增多，高密度脂蛋白降低产生的。高血脂症状不明显，常被人忽视，但临床证明高脂血症是心脑血管疾病的罪魁祸首，若不及时治疗，极易诱发冠心病、中风甚至偏瘫。壳寡糖能有效地激活脂肪分解酶，将多余的脂肪分解并排出体外。脂肪是带有阴离子的基团，壳寡糖是带有阳离子的基团，阴阳离子结合并排出体外，减少体内脂肪积聚。而且壳寡糖能够调节肝脏功能，实现血脂正常。

4、防治心脑血管病

壳寡糖可以活化血管细胞、使血管恢复弹性，并修复破损的血管壁。另外可以活化血红细胞，血液当中是由红细胞负责携带氧气和输送养分到全身各个器官，并将二氧化碳带回。若红细胞丧失活性，表现为红细胞串联成一团，直接影响其携氧能力，壳寡糖能够改变红细胞内外的压差，解除其聚集，提高输氧和交换的能力，从而有效防治冠心病、心绞痛、心梗等。此外壳寡糖可以促进胆汁酸的分泌，从而分解多余胆固醇，从根本上治疗和防治心脑血管疾病。

5、预防糖尿病

糖尿病是具有一定遗传倾向的内分泌代谢疾病，如果治疗不及时或控制得不好将导致心脑血管、眼、肾、神经系统等出现严重并发症。壳寡糖作为膳食纤维，可减缓糖尿病人对糖的吸收，活化胰岛细胞，促进胰岛素分泌(pH值每升高0.1，胰岛素活性上升30％)，提高自身降糖能力，调节体液酸碱度，促进机体细胞对胰岛素的敏感性，从而预防糖尿病。

6、抗氧化，改善微循环

自由基是机体新陈代谢的障碍，是一些超氧化物不能及时清除而蓄积的产物。壳寡糖可以活化细胞，促进机体新陈代谢并有正电荷特性，吸附并排出体内带正电荷的自由基，从而将自由基及时清除。壳寡糖可以直接作用于交感神经，促进全身微动脉血管的作用，毛细血管量增加，同时可提高血清渗透性和血清蛋白的吸着力，从而改善微循环。

7、醒酒护肝

酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成有毒的乙醛，在乙醛转化酶的作用下转化为乙酸，酒精在人体内的代谢率是有限度的，如饮酒过度，酒精就会在肝脏积蓄，加重肝脏的负担，而壳寡糖能够提高乙醇（乙醛）转化酶的活性，加速酒精代谢，从而降低酒精对肝脏的损伤。